肉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★としめじをほぐし入れる。

2. 2

   大根は皮をむいた後、縦半分に切り、側面からスライサーにかけて長細くする。

3. 3

   鍋に大根と豚バラ、酒を入れアクをとりながら煮る。

4. 4

   全体的に火が通ったら、好みのうどん(分量外)を鍋に入れて卵を落とし入れて好みの硬さになったら完成です。