豚しゃぶ鍋　（ポン酢ごまダレ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は短冊切り、白菜は食べやすい大きさに切ります。長ネギは1〜１.５㎝の斜め切りします。

2. 2

   鍋に◎の材料を入れて沸騰したら、●の材料を入れ柔らかくなるまで火にかけます。

3. 3

   ★の材料を入れます。アクが出たら取ります。★の材料に火が通ったら完成です。

4. 4

   取り皿にごまダレとポン酢7 : 3で入れます。

5. 5

   お好みで鍋のスープを少し入れて下さい。

6. 6

   味を絡めて食べて下さい。