材料(3人分)
- 里芋(小芋)
- 約20個
- キッチンペーパー
- 2枚
- ラップ
- 1枚
作り方
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- 1
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- 耐熱皿の上に濡れたキッチンペーパーを敷きます。その上に、里芋を乗せ、濡れたキッチンペーパーを被せ、軽くラップをして電子レンジで700Wで約3分温めてます。
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- 2
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- 里芋の皮を手で剥いたら完成です。
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- 3
- 食べ方いろいろ。温かいうちに、塩をかけて食べると美味しいです。
後、お味噌汁(けんちん汁)煮っ転がしなど…火が通っているので時短できます。お好きな料理に、お使い下さい。
おいしくなるコツ
少し冷めて、まだ熱いうちに皮を剥いて下さいね、完全に冷めると剥きにくくなります。熱いので気をつけて剥いて下さい。
きっかけ
近所の方に、里芋(小芋)を頂いたので…