青唐辛子と合挽ミンチのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青唐辛子は、ヘタを取り斜め薄切りにする。
   卵はといておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、中火で合挽ミンチを色が変わるまで炒める。

3. 3

   合挽ミンチの色が変わったら、青唐辛子を入れて炒め、軽く火が通ったら焼肉のタレと豆板醤で味付けをする。

4. 4

   最後に溶き卵を入れて軽く炒め合わせたら出来上がり。