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焦がしニンニク醤油の 食欲そそるトンテキ レシピ・作り方

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ake's kitchen
香ばしい香りが食欲そそります。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

豚ロース
2枚
塩こしょう
少々
◎醤油
小さじ2
◎ニンニクチューブ
1㎝程度
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作り方

  1. 1
    豚ロースの両面に軽く塩こしょうをして、1.5〜2㎝幅にカットします。
    フライパンに並べて中火強で焼き色つくまで焼きます。焼き色がついたら裏返し両面に焼き色をつけます。
  2. 2
    豚肉に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り豚肉を端に寄せます。開いてるスーペースに◎の材料を入れ、醤油から香ばしい香りがしてきたら◎混ぜ合わせ、豚肉と炒め絡めます。

おいしくなるコツ

醤油を少し焦がし、香ばしい香りをだしてから絡めて下さい。 今回は、火の通りを早くする為、切ってから焼きました。1枚で焼いてカットしても美味しく出来ます。

きっかけ

いつも、あらびきニンニクでトンテキ作るけど、ちょうど切らしてたのでチューブニンニクでしたら、いつもより美味しくなりました(*≧∀≦*)

公開日:2023/07/10

関連情報

カテゴリ
トンテキ簡単豚肉料理簡単おつまみ簡単夕食豚ロース

このレシピを作ったユーザ

ake's kitchen 現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。 アメブロにてレシピ投稿始めたので、こちらも、よろしくお願い致します。 ↓↓↓ https://ameblo.jp/ake-room8376/ ake's kitchen(ake’sグルメ)

つくったよレポート( 2 件)

2023/09/14 15:44
ご飯によくあいました。おいしかったです。
hannah212
お作りいただき、ありがとうございます ╰(*´︶`*)╯♡また作って下さいね
2023/08/07 15:21
美味しく頂きました
栄養士ももた
美味しそうに作っていただき、ありがとうございました ╰(*´︶`*)╯♡

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