醤油を少し焦がし、香ばしい香りをだしてから絡めて下さい。 今回は、火の通りを早くする為、切ってから焼きました。1枚で焼いてカットしても美味しく出来ます。
いつも、あらびきニンニクでトンテキ作るけど、ちょうど切らしてたのでチューブニンニクでしたら、いつもより美味しくなりました(*≧∀≦*)
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