ピーマンの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのヘタを落とします。

2. 2

   4等分にカットし、ワタを取ります。

3. 3

   鍋に◎の材料を入れ煮立て、ピーマンを入れます。煮立ったら中火にします。落とし蓋をし、更に蓋をして弱火で１０分程煮ます。

4. 4

   均等に火が入る様に、時々、かき混ぜて下さい。

5. 5

   くたっと柔らかくなるまで煮たら完成です。

6. 6

   余熱が取れるまで、鍋のまま置いておきます。

7. 7

   器に盛りお好みで一味をかけてお召し上がり下さい。