材料（2人分）
- ベーコン
- 1枚
- キャベツ
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/3個
- ミックスベジタブル
- 40g
- 卵
- 1個
- 塩胡椒
- 少々
- 油
- 適量
- ○塩
- 小さじ1/4
- ○酒
- 大さじ1/2
- ○しょうゆ
- 小さじ1
- ○こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切り、玉ねぎはくし形切り、ベーコンは短冊切りにします。
-
- 2
- 溶き卵に塩胡椒を加えて混ぜ、油を熱したフライパンで、ふんわりとした炒り卵を作り、取り出します。
-
- 3
- 油を足して、1とミックスベジタブルを炒めます。
○で調味し、2を戻して混ぜ合わせます。
おいしくなるコツ
材料を下準備しておき、手早く炒めていきます。
きっかけ
野菜炒めの好きな主人に作りました。