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レシピ詳細
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あまったビーフシチューで・ハヤシライス風 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
夕日を見上げる猫
あまったビーフシチューのリメイク。
トマトを入れて酸味をつけたケチャップライスと一緒に食べるとハヤシライスのようになります。
材料(1人分)
ビーフシチューの残り
お玉2杯分くらい
ご飯
お茶わん1杯
玉ねぎ
1/4個
人参
1/6本
トマト
1/2個
バターorマーガリン
小さじ2
ケチャップ
大さじ2
塩こしょう
ひとつまみ
(お好みで)刻みパセリ
ひとつまみ
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作り方
1
玉ねぎと人参→細かく刻む
トマト→角切り
にしておきます。
2
フライパンでバター(orマーガリン)を熱し、玉ねぎと人参を入れて塩こしょうをしたら、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
3
ご飯、ケチャップを加えて混ぜます。
4
最後にトマトも加えて混ぜ合わせます。
5
ケチャップライスを器に盛り、温めたビーフシチューをかけ、お好みでパセリをふって出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトは最後に入れてさっと火を通すとべちゃっとなりにくいです。
きっかけ
ハヤシライスが食べたかったのでビーフシチューをリメイク。
公開日:2023/02/24
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関連情報
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ハヤシライス
ビーフシチュー
このレシピを作ったユーザ
夕日を見上げる猫
なるべく簡単に作れる 色んなお料理を載せていけたらなと思います(*^_^*)
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トマトを入れて酸味をつけたケチャップライスと一緒に食べるとハヤシライスのようになります。