若鶏ふりそでの八丁味噌唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずボールに若鶏のふりそでをいれる
   その後、各調味料を全て入れしっかりもみ込み、1時間程寝かせる

2. 2

   時間が経ったら鍋に油を入れ、火をかける
   油が熱くなる少し手前ぐらいから漬け込んだ若鶏ふりそでを入れる

3. 3

   油に入れたら箸で転がしながらじっくり揚げる

4. 4

   ある程度色付いてきたらキッチンペーパーを引いたトレーに唐揚げを乗せ、油切りをする

5. 5

   お皿に盛り付けて完成