炒める焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンで３㎝幅に切った長ねぎを強めの中火で炒めます。
   表面に焼き色がついたら別のお皿に移してください。

2. 2

   同じフライパンで一口サイズに切った鳥もも肉を、皮を下にして、塩こしょうをふり、強めの中火で焼きます。

3. 3

   鳥もも肉の両面がこんがり焼けたら長ねぎを戻します。

4. 4

   しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加えて全体を混ぜ合わせながらたれを煮詰めます。

5. 5

   器に盛り付けて出来上がりです。