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レシピ詳細
我が家はコレ☆ 超簡単に自家製めんつゆ レシピ・作り方
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*AK*
調味料を次々入れるだけの簡単めんつゆレシピです!うどんやソーメンのつけ汁やぶっかけ汁にどうぞ!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
水
500cc
顆粒だし
小さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
大さじ4
酒
小さじ2
みりん
大さじ1
作り方
1
鍋に入れた水が沸騰したら、顆粒だし、砂糖、酒、みりん、しゅうゆを入れ、全体が混ざるようにかき混ぜる。
2
ひと煮立ちしたら火からおろし、鍋ごと水につけて冷まして出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘さ、濃さは、しょうゆと砂糖の量を増減してお好みで調節してくださいね!
きっかけ
母から教わってずっと作っている自家製麺つゆレシピです。
公開日:2022/07/18
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そばつゆ・そうめんつゆ
このレシピを作ったユーザ
*AK*
つくったよレポート(
1
件)
2022/11/09 14:14
手打ちうどんを極めたいと、現在練習中です。うどんと言えば、めんつゆ。美味しいめんつゆのレシピを求めてこちらにたどり着きました。レシピ、有難うございました。
まめナビ
レポートありがとうございます。手打ちうどん素敵ですね! お写真とっても美味しそう!! 簡単めんつゆレシピ、参考になれば幸いです。
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