材料2つの簡単おつまみ♪たたき胡瓜の塩麹漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりは端を包丁で切り、ピーラーで縞々に皮をむき、5センチくらいの長さに折る。
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2
ポリ袋に入れて、ポリ袋の上から包丁の柄や麺棒でたたき、食べやすい大きさにする。
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3
ポリ袋にきゅうりと塩麹を入れてモミモミ馴染ませ、空気を抜いて封をする。
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4
30分以上漬け込んだら完成！
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多めに作って作り置きして、おつまみや副菜に♪