節約♪大根の皮ときゅうりの中華漬け レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 大根の皮はよく洗って水気を拭き取ったら、千切りにする。
- 2 にんじんは千切りに、きゅうりは千切りにして塩をふって塩揉みし、5分くらいおいたら水気を絞る。
- 3 1と2と☆をポリ袋に入れて、焼く混ぜ合わせ、30分くらい漬け込んでおく。
- 4 ごま油とごまを加えて混ぜ合わせたら完成!
きっかけ
おでんの時の大根の皮がもったいなかったので♪
おいしくなるコツ
半日くらい漬けておくと味が染みてさらに美味しいです♪
- レシピID:1940029310
- 公開日:2022/04/11
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