タラとしめじのバターポン酢ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラはキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、塩コショウをふって小麦粉をウスクまんべんなくまぶす。

2. 2

   しめじは石突きを切ってほぐす。

3. 3

   フライパンでバターを溶かして、タラを並べて弱めの中火で焼く。

4. 4

   焼き色がついたら、ひっくり返して裏面も焼く。
   まわりにしめじも散らして一緒に焼く。

5. 5

   裏面も焼けたら、しょうゆとみりんを加えて、タラとしめじに絡ませて完成！