朝食用☆ほっこりスープ 2021.12.07 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは石づきを切り薄切りにする。長ネギは小口切りにする。

2. 2

   小鍋に水としいたけと長ネギを加え中火で一煮立ちさせる。

3. 3

   ☆と乾燥わかめを入れる。卵をボウルに割り入れ菜箸で溶きほぐし、まわし入れる。

4. 4

   蓋をして1分蒸らし、菜箸でふわっとかき混ぜ、味をととのえ、火を止める。スープ皿に注ぎ完成です。