豚こまのカラフルカレーチャーハン レシピ・作り方

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まるっとまる
カレー風味が食欲をそそるチャーハンです！

材料（２人分）

ごはん
２膳分
豚こま切れ肉
１５０ｇ
ピーマン
２個
にんじん
１本
しめじ
１００ｇ
しょうが
１かけ
にんにく
１かけ
塩
小さじ１／４
中濃ソース
ふたまわし
カレー粉
小さじ１/２
サラダ油
大さじ１

作り方

  1. 1
    豚肉は小さく切って塩をふっておく。
  2. 2
    にんにく、しょうが、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。
    しめじは石づきを落として粗目のみじん切りにする。
  3. 3
    フライパンに油を熱して１を炒める。色が半分くらい変わったら２を加えて全体に油が回るまで炒め、カレー粉を加える。
  4. 4
    ごはんを加えて炒め合わせ、全体がよくなじんだら中濃ソースを加えてさっと炒め、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日：2021/09/04
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