ハロウィンに♪揚げない！かぼちゃのスコップコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮をむいて5ミリの厚さに切り、耐熱容器に入れて少量の水をかけ、4分くらいレンチンして柔らかくする。柔らかくなったら熱いうちに潰す。
   たまねぎはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひいて、たまねぎをしんなりしてくるまで炒める。

3. 3

   豚挽き肉も加えて塩コショウをふって、色が変わるまで炒める。

4. 4

   火をとめて、潰したかぼちゃと☆を加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   グラタン皿に平らに入れて、パン粉を満遍なく乗せる。

6. 6

   オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら、パセリをふって完成！