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きゅうりの味噌もみ レシピ・作り方

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ふじ子。
冷やしておいしい

材料（2人分）

きゅうり
2本
塩
少々
茗荷
2〜3個
しそ
2〜3枚
味噌
大さじ1
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作り方

  1. 1
    きゅうりをスライサーでスライスし、塩少々をまぶす。
    しんなりしてきたら水で濯いで水気を絞る。
  2. 2
    シソとみょうがは千切りにする。
    絞ったきゅうり、味噌と良く合わせる。
    冷蔵庫で1時間ほど寝かせたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鰹節を混ぜてもいいかもしれません。

きっかけ

味噌しかなくて

公開日：2021/08/12
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関連情報

カテゴリ
きゅうり

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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