作り方
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- 1
- 小松菜は5センチの長さに切り、キムチはあらみじん切りにする。
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- 2
- 鍋に水と塩小さじ1/2くらい(分量外)を入れて火にかけ、沸騰したら小松菜ともやしも入れて1分茹でる。
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- 3
- ザルにあけて、水で冷やしたら水気を絞る。
小松菜の葉の部分を中心に絞る感じで。もやしは軽くで大丈夫。
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- 4
- 材料をすべて混ぜ合わせたら完成!
おいしくなるコツ
キムチの味に合わせて塩コショウの量を調節してください♪
きっかけ
半端に余ったキムチを和え物にしました♪
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