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卵とえのきの中華スープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ユナミ
優しい味で美味しいです
材料(2人分)
卵
1個
えのき
1/4袋
玉ねぎ
1/4個
白菜
1/2枚
水
350ml
鶏ガラスープの素
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
塩
適量
コショウ
適量
刻みネギ
ひとつかみ
ごま油
小さじ1
ほうれん草
1束
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作り方
1
水にほうれん草、えのき、白菜、玉ねぎ、鶏ガラスープの素を入れ蓋をして煮ます。
2
野菜に火が通ったらしょうゆ、塩コショウで味付けしたら溶き卵を入れて、最初にごま油と刻みネギを入れたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜が余ったので作りました。
公開日:2021/07/14
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