チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊飯器に研いだ米を入れ、水を2合の目盛りよりだいぶ下に入れる。

2. 2

   1に鶏がらスープの素、ごま油、しょうゆ小さじ1、塩、こしょう少々を入れ、炊飯器の2合の目盛りのほんの少し下まで水をたす。

3. 3

   炊飯器で米を炊いている間に長ネギを輪切りにして、卵を溶いておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油、長ネギ、にんにく、しょうがをいれ、弱火でじっくり炒める。

5. 5

   4を4分炒めたら豚ひき肉を加え、良く炒める。

6. 6

   5を炒めている横で、溶き卵を炒める。

7. 7

   6に炊いたご飯をいれ、良く混ぜ、残りのしょうゆを回しかけて出来上がり。好みで塩こしょうを追加する。