鶏肉とまいたけのトマトバジルスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って塩小さじ１/４をふる。

2. 2

   にんにくは薄切りにする。
   トマトは角切りにする。
   まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
   ばじるは葉をちぎっておく。

3. 3

   フライパンに油とにんにくを入れて熱し、香りがしてきたら鶏肉を加えて中火で焼くように炒める。
   鶏肉に８割がた火が通ってきたら、まいたけとトマトを加える。

4. 4

   鍋に湯を沸かして１％の塩を入れ、パスタを加えて袋の表示より１分短くゆでる。

5. 5

   ３に４のゆで汁おたま１杯を加える。
   ゆであがった４をざるにあげて水けをきったら３に加えて和え、バジルを加えてざっと混ぜて火を止める。
   器に盛って胡椒をふる。