お弁当作り置き　かぼちゃの皮と舞茸のきんぴらレシピ・作り方

Name: お弁当作り置き かぼちゃの皮と舞茸のきんぴら
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: かぼちゃの皮 50g; 舞茸 1パック; ごま油 小さじ1; ●オリゴ糖 小さじ2; ●醤油 小さじ2; ●みりん 小さじ1; ●酢 小さじ1; ●炒りごま 大さじ1

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michi＊yu

余っていたかぼちゃの皮を使って。
作り置き用に味は濃く作りました。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

かぼちゃの皮: 50g

舞茸: 1パック

ごま油: 小さじ1

●オリゴ糖: 小さじ2

●醤油: 小さじ2

●みりん: 小さじ1

●酢: 小さじ1

●炒りごま: 大さじ1

作り方

1

かぼちゃの皮は細長く切り、ラップをしてレンジで2分加熱します。
2

フライパンにごま油を熱して①のかぼちゃ、舞茸を炒めます。
火が通ってきたら●の調味料を入れて弱火にして味をしっかり絡ませます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぼちゃの皮が余っていたので

公開日：2021/06/10

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michi＊yu 2020年2月より楽天レシピ始めました♪ 2人の娘の母親です健康的で身体が喜ぶレシピ子どもが喜ぶ見た目が可愛いレシピ罪悪感なしのダイエットスイーツレシピなどを公開していきます＊最近は見た目が可愛いレシピ作りにはまっています♡ 「デコ」「ヨーグルトアート」などで検索してみて下さいね。