風邪・体調不良時のたっぷり生姜シンプル月見うどん！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん
- １玉
- 生姜
- 30〜50g
- ネギ
- 適量
- 生卵
- １個
- 白だし
- 大さじ２.５（37.5cc）
- お湯（うどんを茹でる用）
- 適量
- お湯（白だしを割る用）
- 262.5cc（白だしの7倍）
作り方
-
- 1
- ネギは小口切りにします
-
- 2
- 生姜は皮を剥きすりおろします
-
- 3
- 白だしを割る用のお湯を沸かします
-
- 4
- 鍋に水を入れお湯を沸かします
-
- 5
- 鍋のお湯が沸いたらうどんを入れて所定時間茹でます
-
- 6
- 器に白だしを入れお湯で割ります
-
- 7
- 茹であがったうどんを器に入れます
-
- 8
- 器に卵を割り、生姜、ネギを入れて完成です
おいしくなるコツ
生姜はチューブでも美味しいですが、少しがんばってすりおろすとより美味しい気がします！
白だしとお湯の割合は商品にもよると思います、好みの濃さを味見で確認てしてください
きっかけ
へばった時に簡単ずぼらに栄養をつけたくて^ ^
生姜で身体が温まって元気になります！