お惣菜屋さんの味！ごま風味のごぼうサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう
- 1本
- にんじん
- 1/3本
- ごま油
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- ☆マヨネーズ
- 大さじ1
- ☆ごまドレッシング
- 大さじ1
- ☆すりごま
- 大さじ1/2
- ☆いりごま
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
- ごぼうとにんじんは細切りにする。
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- 2
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- フライパンにごま油をひき、ごぼうとにんじんをしんなりするまで炒める。
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- 3
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- しょうゆとみりんを加えて水分がなくなるまで炒めてきんぴらごぼうを作る。
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- 4
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- 冷めたら☆で和えて完成！
おいしくなるコツ
しっかりと炒めて水分をとばすことです♪
きっかけ
母親がやっていた作り方を真似しました♪