しらたき塩ラーメン（味覇） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは細めのものを使います。ざるに上げ、水切りしておきましょう。

2. 2

   鍋に水、味覇、塩こしょうとにんにく、すりごまを入れ、ひと煮立ちさせます。

3. 3

   スープの中にしらたきを入れ、再び沸騰させます。
   火を止め、ラーメン鉢によそいます。

4. 4

   ブラックペッパーを振りかけ、ネギと紅しょうがをトッピングします。
   最後にごま油を垂らして出来上がりです。