マグロの漬けの山かけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロは食べやすい大きさに切る。
   長芋は皮を剥いて水に少量の酢をいれてさらしておく。
   大葉は細切りにしておく。

2. 2

   Ａの調味料を混ぜ合わせてラップをして電子レンジで２分加熱する。粗熱がとれたらマグロをいれて冷蔵庫で１５分つけおく。

3. 3

   長芋をすりおろして２のマグロを加えて混ぜ合わせる。
   大葉をのせて完成。