もち米なしでもお赤飯もどき　美味しい小豆ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半日以上吸水させ、30分間煮た小豆と茹で汁を使います。

2. 2

   洗ったお米と煮小豆、塩を入れ煮汁と水を加えてから30分以上浸水させます。

3. 3

   普通に炊飯スタートします。
   炊き上がったら軽く混ぜます

4. 4

   ご飯茶碗によそって上から黒ごまをかけたら完成です。
   もちもち感はありませんが、つやつやな小豆の感触を楽しめ家族に好評でした。