変わり三色丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3cm幅に切る。
   卵をボールに割り入れ、溶く。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに合い挽き肉を入れ、しっかり火を通す。出てきた油はキッチンペーパーで拭く。

3. 3

   2を炒めている間に、小松菜をシリコンスチーマーで1分レンジ加熱して、冷水に取り、よく絞っておく。

4. 4

   耐熱容器に溶き卵とマヨネーズをよく混ぜ、レンジで30秒加熱し、混ぜてまた30秒加熱し、よく混ぜておく。

5. 5

   炒めた2に、焼き肉のタレ、きび砂糖、しょうゆを入れ、水分がほとんどなくなるまで炒める。

6. 6

   温かいご飯のうえに、3、4、5をのせて出来上がり。