もっちり☆豆腐入りみたらし団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉と木綿豆腐をよく練合わせる。白玉粉の固い粒がなくり、滑らかになるまで。

2. 2

   1を一口大に丸める。
   お鍋にお湯を沸かし、茹で、浮いてきたら、更に1分茹で、氷水にとる。

3. 3

   小鍋に☆を入れ中火で火にかけ、よく混ぜ合わせて、煮詰める。

4. 4

   2をお皿に盛り付け、3をかけたら完成です。