野菜たっぷりフォー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存袋に鶏むね肉と塩麹を入れ揉み込む、冷蔵庫で一晩寝かす。

2. 2

   耐熱皿に1の鶏むね肉を入れ、お酒をふり、ラップをし、電子レンジ600ワット3分加熱し、裏返して2分加熱する。熱が通っていたら、あら熱をとり、ほぐす。

3. 3

   ミョウガ、シソの葉、生姜は千切り、パクチーは3cm幅に切る。

4. 4

   もやしは洗い、耐熱容器に入れラップをし、1分加熱する。

5. 5

   フォーを指定時間茹でる。

6. 6

   どんぶりに付属のタレと指定量の熱湯を注ぎ、5、4、3、2とフライドオニオンを盛り付け完成です。