鮭の南蛮漬け☆☆☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、ピーマンは種とヘタを取り千切り、人参も千切りにする。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、オリーブオイル大さじ1を入れ、2を炒め、1のタレに漬けておく。

4. 4

   鮭切り身を半分に切り、★をふり、片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ中火で4を両面火が通るまで焼く。焼けたら、1のタレに漬け込む。

6. 6

   お皿に5を盛り付け完成です。