ジンジャーブレッド（クリスマスのクッキー） レシピ・作り方
材料（4人分）
- 無塩バター 50g
- 黒糖 100g
- 卵 1個
- 生姜パウダー 少々
- 薄力粉 200g
- ココアパウダー 小さじ１
- シナモン 小さじ１
- 重曹 小さじ１
作り方
-
1
薄力粉,、ココア、シナモン、重曹を合わせて振るっておく。
バターをボウルに入れてハンドミキサーで攪拌する。 - 2 黒糖を入れて攪拌する。卵と生姜を入れ、攪拌する。
-
3
ゴムベラに持ちかえ、粉を加えてさっくりと混ぜる。
ひとまとまりになってきたら、ラップで包み平らにし、冷蔵庫で1時間程度寝かす。 -
4
５mm程度の厚さに伸ばして型抜きする。
170度のオーブンで17分焼く。
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- カテゴリ
- ビスケット
- 料理名
- クッキー
ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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