材料（2人分）
- 鶏モモ肉
- 1枚
- 塩こしょう
- 少々
- 明太子
- 2腹
- スライスチーズ
- 2枚
- 粉チーズ
- 小さじ2
- めんつゆストレート
- 大さじ3
- オリーブオイル
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉を食べやすい大きさに切って塩こしょうをする。たらこはほぐしておく。
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- 2
- 熱したフライパンに軽くオリーブオイルをひき、鶏もも肉の皮面を下にして焼く。
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- 3
- 皮に焼き色が付いたら、ひっくり返してふたをし中火で3分ほど火が通るまで焼く。
-
- 4
- 鶏肉を取り出して、適当な長さに切ったホイルに置く
-
- 5
- ４の上にほぐした明太子とチーズをのせ、粉チーズをふりかける。
-
- 6
- 同じフライパンに、麺つゆを入れ、ひと煮立ちさせる
-
- 7
- ６を５にかけ、トースターで粉チーズが少し焼き目がつくくらいまで焼く
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