豆腐の中華あんかけ レシピ・作り方

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ユナミ
優しい味で美味しいですよ。

材料（4人分）

豆腐
2/3丁
水
500ml
卵
1個
刻みネギ
ひとつかみ
しめじ
1/3パック
中華味
小さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
塩
適量
コショウ
適量
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に豆腐、しめじ、刻みネギ、水を入れて煮ます。
  2. 2
    1が煮立ってきたら、しょうゆ、中華味、塩コショウで味付けし、更に煮ます。
  3. 3
    溶き卵を入れ、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐が余ったので作りました。

公開日：2020/09/17
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