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サーモンの南蛮焼きレシピ・作り方

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約15分
500円前後

サーモンとタルタルソースがよく合います。

材料（2人分）

サーモン: 2切

塩: 適量

コショウ: 適量

小麦粉: 大さじ1.5

油: 小さじ1

★しょうゆ: 大さじ1

★砂糖: 大さじ1

★酢: 大さじ1

タルタルソース

玉ねぎ: 1/6玉

マヨネーズ: 大さじ1.5

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作り方

1

サーモンは塩コショウをして、両面に小麦粉をまぶします。
2

フライパンに油を入れて、サーモンを蓋をして焼きます。表面が白っぽくなったらひっくり返して両面焦げ目がつくまで焼きます。
3

サーモンに火が通ったら★の調味料を混ぜ合わせたものをかけて、絡ませながら焼きます。
4

3が少し冷めたら、みじん切りにしたたまねぎ、マヨネーズを合わせたものをかけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サーモンが余ったので作りました。

公開日：2020/09/14

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カテゴリ: サーモンその他の南蛮漬け鮭の南蛮漬け

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