鶏胸肉と玄米の雑炊୨୧⑅*. レシピ・作り方

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約15分
300円前後

お腹にも優しい簡単雑炊です୨୧⑅*.

材料（1人分）

炊飯済みの玄米: 100g

鶏むね肉: 100g

椎茸: 1個

卵: 1個

ニラ: 1束

炒りごま: ひとつまみ

鶏ガラスープの素: 大さじ１

味の素: 少々

塩コショウ: 少々

しょうゆ: 小さじ１

水: 500cc

ごま油(お好みで): ひとまわし

作り方

1

椎茸は2～3mm幅に切り、ニラは1cm幅、鶏肉は一口大に切っておきます。
2

鍋に水、玄米、鶏むね肉、椎茸、ニラ、塩コショウ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、味の素を入れてよく煮込みます。
3

鶏むね肉に火が通って全体的にとろみがついたら、溶き卵をかき混ぜながら回し入れて炒りごまを散らして出来上がり୨୧⑅*.

お好みでごま油をひとまわししてお召し上がり下さい୨୧⑅*.

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰してる時に卵を混ぜながら入れるとふわふわな卵になります◎

きっかけ

食欲があまりない時でもするっと入るので食べてますᐠ ♡ ᐟ

公開日：2020/09/03

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カテゴリ: 雑炊中華スープ・鶏ガラスープの素しいたけにら鶏むね肉

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