デニッシュ風のしあわせ食パン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
HINATA Y
デニッシュに近い味わいを出すために贅沢な材料たっぷりで焼きました。隠し味はスライスチーズ。ふわふわでやさしい甘さが幸せな気分にさせてくれます。
材料（3（1斤）人分）
- 強力粉 250g
- 生クリーム 100ml
- 特濃牛乳 100ml
- 蜂蜜 20g
- 練乳 20g
- スライスチーズ 2枚
- てんさい糖 10g
- 塩 4g
- バター 25g
- ドライイースト 4g
作り方
-
1
材料を準備します。
今回の牛乳は特濃を使いました。生クリームは生クリーム配合であればホイップクリームなどでも代用可能です。
-
2
スケールにパンケースを乗せ、計りながら直接入れていきます。ボウルを洗う手間が省けて時短です。タイマーで焼くときはドライイーストは最後に入れます。
-
3
ホームベーカリーの種類によりますが、早焼きコースがあれば早焼き、焼き色は淡で焼きます。
焼き上がったらケースから取り出し、あら熱を取ってからいただきます。
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