ぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりは熱湯をかけて霜降りにします。

2. 2

   調味料は全て合わせておき、生姜も入れます。

3. 3

   フライパンに油を入れぶりを蓋をして焼きます。表面が白っぽくなったらひっくり返し、両面焦げ目がつくまで焼きます。

4. 4

   ぶりに火が通ったら2の調味料を入れて、タレをからませながら焼いたら完成。