切り干し大根リメイク　切り干し大根のチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   前日の切干大根の煮物を使います。（人参、絹さや、しめじ、厚揚げが入っています）
   これらを包丁で細かく刻みます

2. 2

   卵はボウルに割り入れよく混ぜます

3. 3

   ピザ用チーズ、牛乳、①の切干大根の煮物を入れてよく混ぜます

4. 4

   フライパンにオリーブ油を入れて熱し、③を流し入れる。弱火～中火でしばらく放置します

5. 5

   反対側がしっかり焼けて表面も半熟になったら火を弱めます

6. 6

   適当な大きさに切り分けて完成です。