切り干し大根リメイク　切り干し大根のチーズオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 前日の切干大根の煮物を使います。（人参、絹さや、しめじ、厚揚げが入っています）
   これらを包丁で細かく刻みます

   

2. 2 卵はボウルに割り入れよく混ぜます

   

3. 3 ピザ用チーズ、牛乳、①の切干大根の煮物を入れてよく混ぜます

   

4. 4 フライパンにオリーブ油を入れて熱し、③を流し入れる。弱火～中火でしばらく放置します

   

5. 5 反対側がしっかり焼けて表面も半熟になったら火を弱めます

   

6. 6 適当な大きさに切り分けて完成です。