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キャベツがもりもり食べれる✰巣ごもり肉みそ卵～✰ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

肉みそがご飯に合う
キャベツの巣ごもり卵

材料（3人分）

キャベツ: 200ｇ

小松菜: 1/2束

卵: 3個

肉みそ: 50ｇ

肉みそ調味料↓↓

豚ミンチ: 100ｇ

にんにくチューブ: 1cm

しょうがチューブ: 1cm

甜麺醤: 大1

豆板醤: 小1

パルスイート: 小1/2

醤油: 小1

酒: 小1

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作り方

1

小松菜は根元をおとし水洗い→あらみじん切りにしておく
キャベツ→千切りにする
2

フライパンに豚ミンチ、しょうがチューブ、にんにくチューブを入れて肉がパラパラになるまで炒める
3

調味料を加え煮詰めまったら完成
4

フライパンにキャベツ、肉みそ、小松菜を入れ火が通るまで中火でいためる
5

3箇所に少しくぼみを作り卵を割入れ弱火で蓋をしてあ好みの硬さになるまで蒸し焼きすると完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半熟卵でキャベツと肉みそを絡めて食べると美味しいですよ

きっかけ

旬のキャベツを使って中華風巣ごもりキャベツにしてみました

公開日：2020/05/24

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関連情報

カテゴリ: キャベツ半熟卵肉味噌

このレシピを作ったユーザ

Tsu2ya8 ✰主婦です ✰大学生の娘と主人と3人家族 ✰できるだけ簡単に時短できる料理をアップしていきます ✰よろしくお願いします ✰さて今日はなに作ろうかな(*'༥'*)ŧ‹”ŧ‹”

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