材料（2人分）
- ごぼう
- 1本
- 人参
- 100g
- 麺つゆ
- 大さじ1
- ごま油
- 小さじ2
- お酒
- 小さじ1
- 炒りごま(白)
- 小さじ2
- 七味唐辛子
- ひとふり
作り方
-
- 1
- ごぼう、人参を千切りにする。
-
- 2
- フライパンにごま油を入れ、ごぼう、人参の順に炒める。
-
- 3
- 2に、お酒を回し入れ炒め、麺つゆを入れ、混ぜる。炒りごま、七味唐辛子を入れ、味をととのえて完成です。
おいしくなるコツ
火加減は様子をみながら調整してください。
きっかけ
お弁当の1品に作りました。
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