天然だしを使って揚げなすと大根の味噌汁♩ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて食べやすい大きさに切り、ナスはくし切りにする。
-
2
熱したフライパンに油を入れてナスを皮から揚げ焼きにして、皮が揚がったら側面も揚げ焼きにして、油を切る。
-
3
鍋に◎と大根を入れて火にかけて沸騰したら弱火で蓋をして6分ほど火が通るまで煮る。
-
4
火をとめてだしパックを取り出し、味噌を溶かし入れる
-
5
ナスをいれて、沸騰しない程度に温めて器にもりつけて完成。
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