キャベツ大量消費!作り置きキャベツ塩昆布和え レシピ・作り方
作り方
-
- 1
-
- キャベツの芯を取りざく切りにして水で洗い、水を切っておきます。耐熱容器に移して、電子レンジ500Wで2分、混ぜてもう一度2分加熱します。粗熱が取れるまでそのまま置いておきます。
-
- 2
-
- 粗熱が取れたら手で水分を絞ります。ボールにごま油と塩昆布を入れて混ぜて、そこにキャベツを入れて混ぜます。味をみて、塩味が足りない時は塩を少量入れてください。
おいしくなるコツ
塩揉みしても作れますが、レンチンだと甘みが出て美味しくなりました。
きっかけ
田舎からキャベツが2玉届いて