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ナスとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

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ユナミ
ごはんによく合います。

材料（3人分）

ナス
2本
ピーマン
2、３個
油
小さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
酒
大さじ1
ごま
小さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を入れナスとピーマンを炒めます。
  2. 2
    1がしんなりしてきたら油以外の調味料を全て合わせたものを入れ炒めます。
  3. 3
    水分が少なくなるまで炒めたらごまをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスが余っていたので作りました。

公開日：2020/03/05
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