白菜と厚揚げの中華あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉と芯に分けて葉はざく切り、芯はそぎ切りにする

2. 2

   フライパンにごま油を入れて白菜の芯を炒める。しんなりしたら白菜の葉、えのきを入れて炒める。

3. 3

   水、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソース、厚揚げを入れて味が染みるまで煮る。

4. 4

   水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。