フライパンでさわらの塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらは塩を振り、余分な水分が出てきたら拭き取ります。

2. 2

   フライパンに油を入れ、1のさわらを並べます。
   そこに酒をかけて、蓋をして蒸し焼きにします。

3. 3

   表面が白っぽくなったらひっくり返して裏面も焼いたら完成。