フライパンでさわらの塩焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- さわら 3切
- 酒 大さじ1〜2
- 塩 適量
- 油 小さじ1/2
作り方
- 1 さわらは塩を振り、余分な水分が出てきたら拭き取ります。
-
2
フライパンに油を入れ、1のさわらを並べます。
そこに酒をかけて、蓋をして蒸し焼きにします。 - 3 表面が白っぽくなったらひっくり返して裏面も焼いたら完成。
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