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おでんのつゆ レシピ・作り方

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ふじ子。
自作してみました。
みんながつくった数 1件

材料（３〜４人分）

水
１リットル
だしパック
１個
酒
200cc
みりん
大さじ２
醤油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    水にだしパックを入れ、
    中〜弱火で５〜６分煮出す。
  2. 2
    酒、みりん、しょうゆを入れて一煮立ちさせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒やみりんのアルコールを飛ばすようにしてください。

きっかけ

おでんの汁がなかったので。

公開日：2019/11/23
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関連情報

カテゴリ
おでん
関連キーワード
和食 簡単 鍋 日本酒
料理名
おでんつゆ

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

つくったよレポート（ 1 件）

2019/11/27 09:04
美味しかったです(^^)/
xxalpacaxx2816
わー！しみしみ〜！美味しそう♪作ってくれてありがとう☆＾＾

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